La yerba Canarias Edición Especial es la versión premium de la línea Canarias. Se caracteriza por:
- Composición: hojas seleccionadas de plantaciones nativas de Santa Catarina, Paraná y Rio Grande do Sul (Brasil), sin palo (típico corte uruguayo), finamente molida.
- Estacionamiento: pasa por un período de estacionamiento más prolongado que la Canarias Tradicional, lo que le da un sabor más profundo y complejo.
- Sabor: intenso, amargo y con cuerpo, de textura casi cremosa; notas terrosas y ligeramente maltosas, con una evolución de sabor más sofisticada que la tradicional.
- Calidad: producto 100% natural, sin conservantes ni agregados artificiales, con controles de calidad más estrictos.
- Presentación: paquetes de 500g y 1kg.
Ideal para paladares que ya disfrutan del estilo uruguayo y buscan una experiencia más elaborada y de mayor cuerpo que la Canarias clásica.


